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Tag: calorie

Articoli alimentazione

Industria e dieta

L’ era industriale, ha creato un ulteriore varco fra l’alimentazione umana praticata oggigiorno e quella fatta dai nostri antenati nel paleolitico. I processi di raffinazione hanno ridotto il contenuto di fibre nei cereali ad un livello molto più basso di quello riscontrabile nell’alimentazione delle popolazioni dedite alla pastorizia, alla caccia-raccolta, […]

Articoli allenamento

La scienza dell’esercizio fisico per l’allenamento al femminile (seconda parte)

La media della popolazione americana consuma più di 290 grammi di carboidrati al giorno anche se “sono a dieta” oppure “stanno attenti a quello che mangiano”. Visto che questa situazione si presenta quotidianamente, il nostro corpo si adatta riducendo la sensibilità insulinica delle cellule muscolari. Questo protegge il meccanismo metabolico […]

Articoli alimentazione

Proteine, quante paranoie

La paranoia per le proteine del Dr. Greg Bradley-Popovich Cos’è tutto questo chiasso? Le diete ad alto contenuto di proteine sono indicate, e vantaggiose, per atleti impegnati in diverse specialità e particolarmente per quelli interessati a costruire massa muscolare: questa è la conclusione di numerose ricerche scientifiche. Una dieta ad alto […]