Calorie in dietologia, un vero dogma
Tutti giorni sentiamo parlare di calorie in dietologia e alimentazione, ci è stato ripetuto fino alla noia che se introduciamo meno calorie di quante ne spendiamo perderemo peso, ma è proprio così sicuro? La caloria è una misura termica derivata dall’energia prodotta dalla combustione di un dato alimento all’interno di […]
