Rapporto OMS su carni rosse e oncogenesi
E’ dell’altro giorno la notizia che L’OMS ( organizzazione mondiale della sanità ) abbia diramato un rapporto su carni rosse, carni lavorate e loro correlazione con la genesi del cancro ( principalmente al Colon ). Il rapporto dello IARC, redatto sulla base di oltre 800 studi precedenti sul legame tra […]