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Dieta Fasica 2.0 e cucina in chiave biochimica

Oggi parliamo di Dieta Fasica e Dieta Fasica 2.0.

In questo episodio Enrico Dell’olio e Lorenzo Vieri discuteranno delle ultime novità targate HITA (High Intensity Training Academy, l’unica scuola di formazione italiana su allenamento ad alta intensità e alimentazione nel bodybuilding).

Andiamo per punti:

  • La prima novità è legata alla pubblicazione di un importante compendio di aggiornamento sulla Dieta Fasica 2.0.  Negli ultimi 5 anni sono emerse una serie di considerazioni ulteriori nella applicazione pratica della Dieta Fasica su atleti e utenti comuni. Alcuni esempi sono la gestione delicata della fase di ricarica in persone più sensibiliai carboidrati ad alto indice glicemico, la strutturazione di questa alimentazione per persone vegetariane e vegane (per un esempio pratico ascolta il podcast numero 28 con ospite lo Yogi Vento), le modifiche da attuare in base al feedback dato dall’incremento del peso e del grasso corporeo. Trovi il libro in anteprima cliccando qui
  • La seconda grossa novità, consecutiva alla prima, è l’organizzazione di un seminario sulla Dieta Fasica in cui verranno spiegati i fondamenti di questa strategia alimentare per l’aumento della massa muscolare, oltre a tutto ciò che è illustrato nel nuovo libro di aggiornamento appena pubblicato. Il secondo giorno inoltre, un grande esperto di biochimica in cucina, Bruno Durazzi, illustrerà tutte le tecniche più interessanti per la manipolazione intelligente degli alimenti: come abbassare l’indice ed il carico glicemico di un alimento attraverso la cottura o l’abbinamento con altri cibi, come conservare correttamente gli alimenti per mantenere intatte le loro proprietà organolettiche, come cucinare piatti deliziosi ma strutturati con una logica fitness. I due giorni di seminario si terranno a Brescia il 18 e 19 giugno 2016. Per consultare il programma e conoscere i costi dell’evento clicca qui

Un evento eccezionale e da non perdere per chiunque sia interessato a praticare il Bodybuilding ottimizzandone tutti i fattori.

Ci sentiamo al prossimo podcast!

Un saluto da Enrico e Lorenzo